Рыжик настоящий сосновый

Рыжики – группа грибов, принадлежащих к роду Млечник (Lactarius), к которому относится несколько подвидов. У каждого из них есть общие черты, характерные признаки группы, поэтому грибники не стремятся к точной идентификации. Грибы рыжики выглядят узнаваемо: шляпки окрашены ярко, преобладают желтые, оранжево-красные и розоватые тона. Форма шляпки круглая, с возрастом часто широко воронковидная; ножка соразмерная. Мякоть, что характерно для … Читать далее

Белый гриб березовый (колосовик)

Белый гриб березовый принадлежит к роду Боровик. Этот гриб является самостоятельным видом или формой белого гриба. В некоторых российских областях он приобрел местное название колосовик. Это было связано с тем, что первое появление плодовых тел совпадает с колошением ржи. Описание: Шляпка белого гриба березового достигает диаметра от 5 до 15 см. Когда гриб еще молодой, … Читать далее

Белый гриб боровик

Названия «Белый гриб» и «Боровик» издревле принято считать синонимами. Однако если Боровик — это род, относящийся к семейству Болетовые, то Белый гриб — один из самых ярких представителей видов Боровика. Но это заблуждение нисколько не мешает любителям «тихой охоты» собирать целые корзины трофеев. Описание: Шляпка у белого гриба боровика 5-20 (25) см в диаметре, изначально … Читать далее

Белый гриб дубовый

Описание: Шляпка диаметром 8-25 (30)см, вначале шаровидная, затем выпуклая или подушковидная. Кожица слабо бархатистая, у зрелых экземпляров, особенно в сухую погоду, покрывается трещинами, иногда имеющими характерный сетчатый рисунок. Цвет очень вариабельный, но чаще светлых тонов: кофейный, коричневатый, серовато-бурый, кожисто-коричневый, охристый, иногда с более светлыми пятнами. Трубочки свободные, тонкие, края трубочек молодых грибов белые, потом желто- … Читать далее

Белый гриб еловый

Белый гриб еловый (лат. Boletus edulis) эта разновидность белых грибов отличается крупным размером – его масса иногда достигает 2-х килограмм, а диаметр шляпки до 20-25 сантиметров, ножка иногда вырастает в длину до 20 сантиметров. Этот гриб легко спутать с его сородичами – белым грибом дубовым и белым грибом березовым. От последних белый гриб еловый отличается … Читать далее

Белый гриб медный

Белый гриб медный тёмнобронзовой формы по латински получил название как Boletus Aereus. Довольно редкий гриб, встречается в основном в южных районах России. Дубовые леса вперемешку со съедобными каштанами излюбленное место данного вида белого гриба. Растёт с мая по октябрь, периодически, волнами, небольшими группами по два-три гриба, иногда одиночно. Описание: Шляпка гриба достигает в диаметре до … Читать далее

Белый гриб сосновый

Белый гриб сосновый – самый популярный из всех белых грибов. Он исчезает только после появления заморозков. Белый гриб сосновый из рода боровиков. Белый гриб сосновый в отличие от других своих сородичей растет до появления заморозков. Многие любители тихой охоты утверждают, что он самый вкусный среди всего многочисленного семейства белых грибов. Описание: Мясистая шляпка вырастает до … Читать далее

Груздь белый

Описание: Шляпка у белого груздя массивная, достигает в среднем от 6 до 20 см в диаметре; мясистая и плотная. Форма распростерто-выпуклая, с вогнутостью в центре, у старых грибов воронкообразная, с опушенным, завернутым внутрь краем. Цвет, в зависимости от условий и возраста, варьируется от молочно-белого до светло-желтоватого; видны водянистые концентрические круги. Поверхность шляпки всегда остается влажной, … Читать далее

Груздь желтый

Груздь жёлтый относится к первой вкусовой категории-это самые вкусные и питательные грибы . Предпочитает  влажные почвы в хвойных сосновых или еловых лесах смешанных с берёзой. Пик роста приходится на  конец июля и продолжается до начала октября. Растёт небольшими группами. Шляпка до 17 см. в диаметре, выпуклой в молодом возрасте и  вдавленной формы в зрелом возрасте. Края … Читать далее

Лисичка настоящая

Лисичка жёлтая обыкновенная или лисичка настоящая (Gantharellus cibarius) предпочитает расти во мхе и опавших листьях. Растёт группами в хвойных и лиственных лесах с июня по октябрь. Описание: Шляпка яично-жёлтая, которая с ростом гриба немного бледнеет, имеет диаметр 1-8 см. Пластинчатый слой шляпки довольно толстый, в среднем 3 мм. Ярко выраженная выпуклая форма гриба в начале … Читать далее